" Brasseur amateur depuis plusieurs années, d’abord autodidacte puis passé par une formation de brasseur afin de démarrer l’activité professionnelle sur de bonnes bases. Les recettes de bières Ty Corsa ont évolué au fil du temps et continuent dans ce sens. Mon but en exerçant l’activité de brasseur et de réunir les gens autour d’une boisson populaire, j’aime beaucoup dire que la bière est un lubrifiant social." - Erwan votre brasseur !
Erwan KERIGNARD, Charlie STOYANOVITCH
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